10 բաժնի համար հարկավոր է.
10 կտոր խոզապուխտ,
300 գրամ հալած պանիր,
Հացի 20 բարակ շերտ,
Կանաչ սոխ, զեյթուն և կարմիր բուլղարական պղպեղ զարդարելու համար:
Պատրաստման եղանակը.
Սուր դանակով հացի և երշիկի շերտերին տալ կատվի գլխի տեսք՝ ականջներով: Հացի 10 շերտեի վրա քսել պանիրը մի կողմից,
Բարի ախորժակ: