Մի քանի պարզ բաղադրիչով և հեշտ քայլերով դուք կարող եք պատրաստել փափուկ, ոսկեգույն բուլկի։

Ինչ է հարկավոր

Կաթ -  300 գ.

Խմորիչ - 12 գ.

Շաքարավազ - 5-6 ճաշի գդալ

Հավկիթ - 2 հատ

Մարգարին կամ բուսական յուղ - 100 գ.

Ալյուր - 900-950 գ.

Վանիլին - 10-15 գ.

Աղ  - մի պտղունց

Չամիչ - մեկ բուռ

Ինչպես պատրաստել

1. Պատրաստում ենք խմոր: Տաք կաթի մեջ լցնել չոր խմորիչը, ավելացնել շաքարավազը, աղն ու վանիլինը: Երբ խմորիչը կսկսի գործել (մոտավորապես 5-10 րոպեում), ավելացրեք հավկիթն ու լավ խառնեք:

2. Մարգարինը կամ բուսական յուղը հալեցնել և ավելացնել զանգվածին:

3. Ալյուրը մաղով անցկացնել եւ դանդաղ ավելացնել զանգվածին:

4. Չամիչը լվանալ, չորացնել թղթի վրա ու լցնել զանգվածի մեջ:

5. Հունցել թեթև, ստանալ էլաստիկ խմոր, որը չի կպչի մատներին: 

6. Խմորի տարան ծածկել սրբիչով եւ դնել տաք վայրում 1-1.5 ժամ: Այս ընթացքում խմորը պետք է մեծանա 2-3 անգամ:

7. Պատրաստի խմորը բաժանել 50 գրամանոց գնդերի:

8. Եթե ցանկանում եք հյուսքի տեսք ստանալ, ձգեք խմորը 20-25 սմ. երկարությամբ ու ժապավենի պես կապեք` ծայրերը մտցնելով խմորի մեջ:

9. Գնդերը ևս 10-15 րոպե պետք է «հանգստանան»:

10. Բաժակի մեջ լցրեք մեկ ձվի դեղնուց և մեկ ճաշի գդալ կաթ ու խառնեք, այնուհետեւ խոզանակով քսեք գնդերի վրա:

11. Գնդերը դնել տաքացած ջեռոցն ու 25-30 րոպե եփել 180-200 աստիճան ջերմությամբ:

Բարի ախորժակ

Պե՞տք է մաքրել երեխայի լնդերը մինչև ատամների ծկթելը

Այո՛։ Նույնիսկ եթե երեխան դեռ ատամ չունի, ցանկալի է պարբերաբար մաքրել նրա լնդերը։

Օգտագործեք մաքուր, փափուկ և խոնավ կտոր կամ թանզիֆ։ Այն փաթաթեք մատին և շատ նրբորեն մաքրեք երեխայի լնդերը։ Այս փուլում ատամի մածուկի կարիք չկա։

Այս սովորությունը նաև օգնում է, որ երեխան հետագայում ավելի հեշտ ընդունի ատամները խոզանակով մաքրելու գործընթացը։

Ինչպե՞ս մաքրել առաջին ատամները

Առաջին ատամները սովորաբար սկսում են ծկթել մոտ 6 ամսականից, թեև յուրաքանչյուր երեխայի դեպքում ժամկետը կարող է տարբեր լինել։

Առաջին ատամի հայտնվելուն պես կարելի է օգտագործել մանկական փոքր գլխիկով և շատ փափուկ խոզանակ։

Ատամները մաքրեք օրական 2 անգամ՝ առավոտյան և քնելուց առաջ։ Մաքրեք յուրաքանչյուր ատամի թե՛ արտաքին, թե՛ ներքին մակերեսը։ Հնարավորության դեպքում կարելի է նրբորեն մաքրել նաև լեզուն։

Երբ խոզանակի մազիկները մաշվում կամ ծռվում են, այն փոխարինեք նորով։

Որքա՞ն ատամի մածուկ օգտագործել

Առաջին ատամից սկսած՝ մասնագետները խորհուրդ են տալիս օգտագործել ֆտոր պարունակող ատամի մածուկ, բայց շատ փոքր քանակությամբ՝ մոտավորապես բրնձի հատիկի չափով։

Այս քանակը բավարար է ատամները պաշտպանելու համար և նվազեցնում է երեխայի՝ չափազանց շատ ֆտոր կուլ տալու հավանականությունը։

Ինչո՞ւ է ֆտորը կարևոր

Ֆտորն ամրացնում է ատամի էմալը և օգնում պաշտպանել այն կարիեսից։

Երեխան ֆտոր կարող է ստանալ ատամի մածուկից, խմելու ջրից, ինչպես նաև ատամնաբույժի կողմից կիրառվող ֆտորային պաշտպանիչ նյութերից։

Միաժամանակ, ֆտորի չափազանց մեծ քանակը ցանկալի չէ, ուստի հավելումներ պետք է տալ միայն մանկաբույժի կամ ատամնաբույժի խորհրդով։

Ե՞րբ առաջին անգամ այցելել ատամնաբույժի

Խորհուրդ է տրվում երեխային ատամնաբույժի մոտ տանել առաջին ատամի հայտնվելուց հետո վեց ամսվա ընթացքում, բայց ոչ ուշ, քան մեկ տարեկանում։

Առաջին այցի նպատակն առավելապես կանխարգելումն է․ բժիշկը գնահատում է ատամների և լնդերի վիճակը, խորհուրդ տալիս ճիշտ խնամքի և սննդի վերաբերյալ ու անհրաժեշտության դեպքում կիրառում ֆտորային պաշտպանություն։

Ո՞ր սնունդն է մեծացնում կարիեսի վտանգը

Կարիեսի առաջացմանը նպաստում են ոչ միայն քաղցրավենիքն ու ատամների վրա երկար ժամանակ մնացող շաքարը, այլև օսլան, որը նույնպես կարող է նպաստել բակտերիաների բազմացմանը։

Ռիսկը կարող են մեծացնել քաղցր միրգն ու չիրը, հյութը, հացը, կրեկերը, մակարոնեղենը և օսլայով հարուստ այլ մթերքները։

Մի՛ քնեցրեք երեխային շշով

Երեխային մի՛ պառկեցրեք քնելու կաթով, կաթնախառնուրդով, հյութով կամ քաղցր ըմպելիքով լի շշով։

Եթե հեղուկը երկար ժամանակ մնում է ատամների շուրջ, բերանի բակտերիաներն օգտագործում են դրա մեջ եղած շաքարը, և կարիեսի վտանգը մեծանում է։

Ամենակարևորը

Երեխայի բերանի խոռոչի խնամքը սկսվում է ոչ թե առաջին ատամից, այլ դրանից առաջ։ Մաքուր լնդերը, օրական երկու անգամ ատամների խոզանակումը, փոքր քանակությամբ ֆտոր պարունակող մածուկը, առողջ սնունդն ու ժամանակին ատամնաբույժի այցելությունն օգնում են կանխել վաղ մանկական կարիեսը և ձևավորել առողջ սովորություններ ամբողջ կյանքի համար։

Աղբյուրը՝ Babycenter.com

Փոքր երեխաների սննդային նախասիրությունները հաճախ են փոխվում․ այն, ինչ այսօր չեն սիրում, մի քանի շաբաթ անց կարող են հաճույքով ուտել։ Այդ պատճառով նոր սննդից հրաժարվելը սովորաբար անհանգստանալու պատճառ չէ։