Շատ օգտակար ու յուրօրինակ ապուր ձկով և բանջարեղենով

Սնունդ

Ինչ է հարկավոր.

  • Բանջարեղեն ու կանաչի (գազար, մաղադանոս, նեխուր ) -  300 գ.
  • Միջին չափսի կարտոֆիլ - 3 հատ
  • Սառեցված եգիպտացորեն - 4 ճաշի գդալ
  • Մանր վերմիշել - 100 գ.
  • Ձուկ - 100 գ.
  • Սխտոր  - 1 հատիկ


Ինչպես պատրաստել.

Ինչ է հարկավոր.

  • Բանջարեղեն ու կանաչի (գազար, մաղադանոս, նեխուր ) -  300 գ.
  • Միջին չափսի կարտոֆիլ - 3 հատ
  • Սառեցված եգիպտացորեն - 4 ճաշի գդալ
  • Մանր վերմիշել - 100 գ.
  • Ձուկ - 100 գ.
  • Սխտոր  - 1 հատիկ


Ինչպես պատրաստել.

 

Տարայի մեջ լցնել նախօրոք կտրատած բանջարեղենը, ավելացնել մանր խորանարդաձև կարտոֆիլը,  եգիպտացորենը, վերմիշելը և ձուկը: Ավելացնել ջուրն այնքան, որ ծածկի բանջարեղենը: Եփել մինչեւ լիակատար խաշվելը: Եփելուց հետո հանել սխտորի հատիկը, իսկ ձուկը ճզմել պատառաքաղով:

 

Բարի ախորժակ

Գովազդ