Մինի նրբաբլիթ և մրգային շամփուրներ մածունով

Բաղադրիչներ․

1. 1 բաժակ ամբողջական ցորենի ալյուր (ավելի առողջ տարբերակ փոքրիկների համար)
2. 1 ճաշի գդալ շաքարավազ (ըստ ցանկության, կարելի է բաց թողնել կամ փոխարինել բնական քաղցրացուցիչով, ինչպիսին բանանի խյուսն է)
3. 1 թեյի գդալ փխրեցուցիչ
4. 1/2 թեյի գդալ խմորի սոդա
5. 1/4 թեյի գդալ աղ
6. 1 ձու՝ հարած
7. 1 բաժակ թան (կամ սովորական կաթ մեկ ճաշի գդալ կիտրոնի հյութով որպես փոխարինող)
8. 2 ճաշի գդալ կարագ՝ հալված և սառեցված

Շամփուրների համար.

Մրգերի տեսականի, որոնք կտրված են կծի չափի կտորներով (օրինակ՝ բանանի կտորներ, առանց կորիզների խաղող, կեղևավորված խնձորի կամ տանձի կտորներ և ելակ)

Յոգուրտի թաթախման համար.

1. 1 բաժակ հասարակ յոգուրտ (հարուստ սպիտակուցով և կալցիումով)
2. 1 ճաշի գդալ մեղր (բաց թողեք մինչև 1 տարեկան երեխաների համար) կամ թխկի օշարակ
3. Մի շաղ դարչին (ըստ ճաշակի)

Ինչպես պատրաստել

Պատրաստել Բլիթները.

Մեծ ամանի մեջ խառնեք ալյուրը, շաքարավազը (եթե օգտագործում եք), փխրեցուցիչը, սոդան և աղը:

Մեկ այլ ամանի մեջ հարում ենք ձուն, թանն ու հալած կարագը։

Թաց բաղադրիչները լցնել չոր բաղադրիչների մեջ և խառնել մինչև միաձուլվեն (մի քանի հատիկները նորմալ են):

Չկպչող տապակը տաքացրեք միջին ջերմության վրա և քսեք խոզանակով մի փոքր հալած կարագով: Լցնել խմորի փոքր տիկնիկները, որպեսզի պատրաստեք մինի նրբաբլիթներ, մոտ 5 սմ տրամագծով: Եփել մինչև մակերեսի վրա փուչիկներ գոյանան, ապա շրջել և եփել մինչև դառնա ոսկե դարչնագույն մյուս կողմից: Թողեք մի փոքր սառչի։

Պատրաստեք շամփուրները.

Մինի նրբաբլիթները և մրգի կտորները հերթով թելեք փոքր շամփուրների կամ ձողիկների վրա, որոնք անվտանգ են փոքրիկների համար:

Պատրաստել Յոգուրտի Դիփը.

Մածունը խառնել մեղրի (կամ թխկու օշարակի) և դարչինի հետ, մինչև լավ միանան:

Շամփուրները շարել ափսեի մեջ՝ կողքից մի փոքր ամանով մածուն:

Գունագեղ և զվարճալի նախաճաշի ափսե, որը նախատեսված է փոքր երեխաների համար, որը պարունակում է մինի ցորենի նրբաբլիթի շամփուրներ, որոնք փոխարինվում են բանանի, ելակի և խաղողի չափի կտորներով: Կողքի վրա մի փոքրիկ գավաթ մածուն է, որը զարդարված է դարչինով շաղ տալով: Տեսքը երեխաների համար հարմար է, շամփուրները դասավորված են վառ, երեխաների համար ափսեի վրա՝ ընդգծելով զվարճալի և սննդարար կերակուրը:

Այս զվարճալի և սննդարար նախաճաշը ոչ միայն գրավիչ է աչքի համար, այլև հարմարեցված է 1-3 տարեկան երեխաների սննդակարգին համապատասխան: Վայելե՛ք այս համեղ կերակուրը պատրաստելով ձեր փոքրիկի համար:

Եթե դուք մտադիր եք պատրաստել այս ուտեստը, ահա պարզեցված մթերային ցուցակ՝ գնումներն ավելի հեշտ դարձնելու համար.

Մթերային ցանկ.

1. Ամբողջ ցորենի ալյուր
2. Շաքար (ըստ ցանկության, կամ օգտագործեք բնական քաղցրացուցիչ, ինչպիսին բանանի խյուսն է)
3. Փխրեցուցիչ
4. Խմորի սոդա
5. Աղ
6. Ձու
7. Թան (կամ սովորական կաթ և կիտրոնի հյութ)
8. Չաղ կարագ
9. Բանան
10. Անկորիզ խաղող
11. Խնձոր կամ տանձ
12. Ելակ
13. Պարզ հունական յոգուրտ
14. Մեղր (բաց թողեք մինչև 1 տարեկան երեխաների համար) կամ թխկի օշարակ
15. դարչին (ըստ ցանկության)

Այս ցանկը կօգնի ձեզ հավաքել բոլոր անհրաժեշտ բաղադրիչները ձեր փոքրիկի համար զվարճալի և հավասարակշռված նախաճաշի համար: 

Վայելեք ճաշ պատրաստելը: