Սնունդ

7 վնասակար մթերք երեխայի համար

Մենք ցանկանում ենք, որ մեր երեխաները լինեն ավելի առողջ: Դրա համար անհրաժեշտ է, որ նրանք սնվեն ճիշտ ու ստանան առողջարար սնունդ:

Ինչպես պատրաստել չամիչով տնական բուլկի

Չամիչով բուլկի

Մի քանի պարզ բաղադրիչով և հեշտ քայլերով դուք կարող եք պատրաստել փափուկ, ոսկեգույն բուլկի։

Ինչ է հարկավոր

Կաթ - 300 գ.

Խմորիչ - 12 գ.

Շաքարավազ - 5-6 ճաշի գդալ

Հավկիթ - 2 հատ

Մարգարին կամ բուսական յուղ - 100 գ.

Ալյուր - 900-950 գ.

Վանիլին - 10-15 գ.

Աղ - մի պտղունց

Չամիչ - մեկ բուռ

Ինչպես պատրաստել

1. Պատրաստում ենք խմոր: Տաք կաթի մեջ լցնել չոր խմորիչը, ավելացնել շաքարավազը, աղն ու վանիլինը: Երբ խմորիչը կսկսի գործել (մոտավորապես 5-10 րոպեում), ավելացրեք հավկիթն ու լավ խառնեք:

2. Մարգարինը կամ բուսական յուղը հալեցնել և ավելացնել զանգվածին:

3. Ալյուրը մաղով անցկացնել եւ դանդաղ ավելացնել զանգվածին:

4. Չամիչը լվանալ, չորացնել թղթի վրա ու լցնել զանգվածի մեջ:

5. Հունցել թեթև, ստանալ էլաստիկ խմոր, որը չի կպչի մատներին:

6. Խմորի տարան ծածկել սրբիչով եւ դնել տաք վայրում 1-1.5 ժամ: Այս ընթացքում խմորը պետք է մեծանա 2-3 անգամ:

7. Պատրաստի խմորը բաժանել 50 գրամանոց գնդերի:

8. Եթե ցանկանում եք հյուսքի տեսք ստանալ, ձգեք խմորը 20-25 սմ. երկարությամբ ու ժապավենի պես կապեք` ծայրերը մտցնելով խմորի մեջ:

9. Գնդերը ևս 10-15 րոպե պետք է «հանգստանան»:

10. Բաժակի մեջ լցրեք մեկ ձվի դեղնուց և մեկ ճաշի գդալ կաթ ու խառնեք, այնուհետեւ խոզանակով քսեք գնդերի վրա:

11. Գնդերը դնել տաքացած ջեռոցն ու 25-30 րոպե եփել 180-200 աստիճան ջերմությամբ:

Բարի ախորժակ

Խմորեղեն «Զեբր». հեշտ և արագ

Մեկ չափաբաժնի էներգետիկ արժեքը.

· Կալորեականություն՝ 1349 կկալ

· Սպիտակուցներ՝ 21,8 գրամ

· Ճարպեր՝ 60,9 գրամ

· Ածխաջրեր՝ 179 գրամ

Շաքարաքլոր. ինչպես պատրաստել տնային պայմաններում

Ինչ է հարկավոր

Շաքարավազ - 4-5 ճաշի գդալ

Ցանկացած սիրոպ կամ մրգահյութ - 1 ճաշի գդալ

Լիմոնի հյութ կամ քացախ - քիչ (9 տոկոսանոց)

Ձևավոր աման խաղալիքների տեսքով (նապաստակ, արջ, մարդուկ)

Թխվածքաբլիթ, որը կարող եք պատրաստել ցանկացած հատապտղով

Այս թխվածքաբլիթն այն օրերի համար է, երբ ունեք քիչ ժամանակ, սահմանափակ բաղադրիչներ, բայց ցանկանում եք ստանալ այնպիսի «արտադրանք», որը կբավարարի մեծ ընտանիքի մի քանի օրվա ախորժակը :)

Ինչ է պետք.